とにかく旨いご飯のお供、福神漬けの胡麻味噌和え料理名：福神漬けの胡麻味噌和え作者：kokちゃん■材料（2人分）福神漬け / 大さじ2大葉 / 3枚味噌 / 小さじ1すりごま / 小さじ1胡麻油 / 2滴■レシピを考えた人のコメント福神漬けが余ったらお試しくださいね…

日曜日のフレンチトースト料理名：バニラアイスフレンチトースト作者：kokちゃん■材料（3人分）食パン / 2枚牛乳 / 100CC卵 / 1個砂糖 / 小さじ2バター / 10グラムバニラアイス / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント我が家の日曜日だけのアイスのせ特別フレ…

冷蔵庫のあまりもの具材で、絶品そばめし作者：kokちゃん■材料（2人分）豚バラスライス / 2枚キャベツ / 2枚60グラムピーマン / 2個もやし / 80グラムちくわ / 1本焼そば用茹で麺 / 1玉炊いたご飯 / 大盛1膳卵 / 2個塩コショウ / 少々サラダ油 / 小さじ3ウス…

いんげん豆のたいたん料理名：いんげん豆の甘辛煮作者：kokちゃん■材料（2～3人分）いんげん豆 / 200グラム醤油 / 大さじ3砂糖 / 大さじ3酒 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント濃い目の味付けでご飯とも合います詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

餃子の皮でターピン料理名：餃子の皮でターピン作者：kokちゃん■材料（2～3人分）大きめの餃子の皮 / 10枚豚挽き肉 / 80グラム細ネギ / 80グラム味噌 / 大さじ1醤油 / 小さじ2＋少々砂糖 / 小さじ1＋少々酒 / 小さじ1水溶き片栗粉 / 小さじ1甜麺醤 / 大さじ1…

ゴーヤと竹輪のきんぴら炒め料理名：ゴーヤと竹輪のきんぴら炒め作者：kokちゃん■材料（2人分）ゴーヤ / 100グラム竹輪 / 2本60～100グラム塩 / 少々砂糖 / 小さじ1+少々すりごま / 小さじ1胡麻油 / 少々醤油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントゴーヤの…

ゴーヤリングカレー風味料理名：ゴーヤリングカレー風味作者：kokちゃん■材料（2人分）ゴーヤ / 100グラム牛乳 / 50CC薄力粉 / 大さじ1片栗粉 / 大さじ1カレー粉 / 小さじ1油 / 適量■レシピを考えた人のコメントサクサク食感のあとの苦味が醍醐味詳細を楽天…

ゴーヤの崩し豆腐やっこ料理名：ゴーヤの崩し豆腐やっこ作者：kokちゃん■材料（2人分）ゴーヤ / 30グラム木綿豆腐 / 1丁ニンニク / 1片オリーブオイル / 大さじ1醤油 / 適量大葉 / 適量■レシピを考えた人のコメント和と洋の融合は醤油で纏まります詳細を楽天…

手羽元とししとうのサッパリ煮料理名：手羽元とししとうのサッパリ煮作者：kokちゃん■材料（2～3人分）手羽元 / 8本ししとう / 10本エリンギ / 1本塩 / 少々べんりで酢orミツカンカンタン酢 / 80CC酒 / 50CC醤油 / 50CC砂糖 / 大さじ1サラダ油 / 小さじ2■レ…

タコとゴーヤのガーリックバター醤油炒め料理名：タコとゴーヤのガーリックバター醤油炒め作者：kokちゃん■材料（2人分）茹でタコ / 100グラムゴーヤ / 30グラム大葉 / 3枚ニンニク / 1片バター / 10グラム塩 / 少々醤油 / 少々オリーブオイル / 大さじ1■レ…

タコとキュウリの豚キムチ炒め料理名：タコとキュウリの豚キムチ炒め作者：kokちゃん■材料（2～3人分）ボイルタコ / 50グラム豚肉 / 50グラムキムチ / 50グラムキュウリ / 1本塩コショウ / 少々醤油 / 小さじ1胡麻油 / 小さじ1カレー粉 / 少々■レシピを考え…

裏切らない一皿、ポークソテータルタル添え料理名：ポークソテータルタル添え作者：kokちゃん■材料（3人分）豚肉トンカツ・ステーキ用 / 3枚玉ねぎ / 半玉200グラムニンニク / 1片醤油 / 大さじ2酒 / 大さじ1みりん / 大さじ1砂糖 / 大さじ1酢 / 大さじ1ゆで…

キムチチャーハンの決定版！秘技あり豚キムチ焼き飯料理名：豚キムチチャーハン作者：kokちゃん■材料（1人分）炊いたご飯 / 1膳豚肉小間切れ / 100グラムキムチ(キムチダレがあればOK) / 大さじ2刻みネギ / 大さじ2卵 / 1個醤油 / 小さじ1サラダ油 / 適量塩…

突き詰めたらこうなった、豚玉お好み焼き料理名：豚玉お好み焼き作者：kokちゃん■材料（3人分）水 / 1.5カップコンソメ固形スープ / 1個卵 / 2個長芋 / 150グラム小麦粉 / 200グラムキャベツ / 半玉(400グラム)豚バラ肉スライス / 約120グラム大葉 / 9枚とろ…

鶏もも一枚肉を揚げたジューシー唐揚げ料理名：鶏もも一枚肉の唐揚げ作者：kokちゃん■材料（2人分）鶏もも一枚肉 / 一枚300～350グラム醤油 / 大さじ1酒 / 大さじ2胡麻油 / 小さじ1みりん / 小さじ1おろし生姜 / 小さじ1おろしニンニク / 小さじ0.5小麦粉 / …

玉子焼き器で簡単プロ級本格焼き餃子料理名：玉子焼き器で簡単プロ級焼き餃子作者：kokちゃん■材料（50個分人分）豚挽き肉 / 200グラムキャベツ / 300～400グラム刻みネギ / 大さじ3醤油 / 大さじ1酒 / 大さじ1胡麻油 / 大さじ1おろし生姜 / 大さじ1塩 / 小…

水、小麦粉、トマト缶不使用のチキントマト煮込み料理名：チキントマトチーズ煮込み作者：kokちゃん■材料（3人分）鶏もも肉 / 400グラムトマト / 大1個ピーマン / 大1個玉ねぎ / 中1個コンソメスープキューブ / 1個トマトジュース / 1缶160グラム牛乳 / 50CC…

肉、野菜、豆腐、キノコが入ったオイスターソース炒め料理名：特製オイスターソース炒め作者：kokちゃん■材料（2～3人分）豚バラスライス / 100グラム小松菜 / 80グラム厚揚げ / 200グラムエリンギ / 100グラムえのき茸 / 50グラム塩コショウ / 少々サラダ油…

これが日本のハンバーグ料理名：日本のハンバーグ作者：kokちゃん■材料（3人分）合挽き肉 / 300グラム玉ねぎ / 1個卵 / 1個食パン / 1枚牛乳 / 大さじ4ニンニク / 1片塩コショウ / 塩コショウサラダ油 / 適量ケチャップ / 大さじ4ウスターソース / 小さじ1ト…

ご飯に合うケチャップ風味のゴーヤチャンプルー料理名：ケチャップ風味のゴーヤチャンプルー作者：kokちゃん■材料（3人分）ゴーヤ / 50グラム厚揚げ豆腐 / 1丁200グラムウインナー / 3、4本卵 / 2個塩、砂糖 / 少々ケチャップ / 大さじ1醤油 / 小さじ1砂糖 /…

居酒屋風、簡単とん平焼き料理名：とん平焼き作者：kokちゃん■材料（1人分）玉子 / 2個豚バラスライス / 2～3枚ウスターソース / 大さじ1お好み焼きソース / 適量マヨネーズ / 適量青のり / 適量■レシピを考えた人のコメント冷凍庫に長期保管しがちな豚バラ…

野菜嫌い克服！錦糸玉子のモヤシ炒め料理名：錦糸玉子のモヤシ炒め作者：kokちゃん■材料（2～3人分）もやし / 1袋卵 / 1個ピーマン / 1個砂糖 / 小さじ1胡麻油 / 適量塩コショウ / 適量■レシピを考えた人のコメント味付けは敢えて塩コショウのみ、錦糸玉子の…

健康ダイエットにパーフェクト味噌汁料理名：健康ダイエットのパーフェクト味噌汁作者：kokちゃん■材料（3人分）煮干し / 20グラム水 / 400ml木綿豆腐 / 150グラムキャベツor白菜or大根 / 120グラムえのき茸 / 50グラム乾燥ワカメ / 小さじ1味噌 / 大さじ1.5…

春雨とえのき茸の八宝菜料理名：春雨とえのき茸の八宝菜作者：kokちゃん■材料（3人分）白菜 / 120グラムえのき茸 / 60グラム春雨 / 40グラムちくわ / 1本顆粒鶏ガラスープの素 / 小さじ1水 / 1カップ+小さじ4片栗粉 / 小さじ2サラダ油 / 適量胡麻油 / 少々醤…

鶏つくね風、ピーマンの肉詰め料理名：ピーマンの肉詰め作者：kokちゃん■材料（2～3人分）鶏ひき肉 / 200グラム玉ねぎみじん切り / 50グラムおろしニンニク / 1片分おろし生姜 / 大さじ1醤油 / 小さじ2みりん / 小さじ1酒 / 小さじ1塩 / 少々片栗粉 / 大さじ…

オクラとサニーレタスの胡麻和えサラダ料理名：オクラとサニーレタスの胡麻和えサラダ作者：kokちゃん■材料（2～3人分）オクラ / 10本サニーレタス / 2、3枚塩 / 少々醤油 / 大さじ2みりん / 小さじ2すりごま / 大さじ1砂糖 / 小さじ1■レシピを考えた人のコ…

夏の夕食にもう一品、ちょっと素麺料理名：ちょっと素麺作者：kokちゃん■材料（3人分）素麺 / 1束50グラム小さめの茄子 / 1本キュウリ / 4分の1本おろし生姜 / 適量市販素麺つゆ / 適量■レシピを考えた人のコメント夏の昼はガッツリ、夜はちょっと食べたい素…

そのまんまオクラの胡麻マヨ料理名：オクラの胡麻マヨサラダ作者：kokちゃん■材料（2人分）オクラ / 8～10本塩 / 少々マヨネーズ / 大さじ1すりごま / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント新鮮なオクラはサッと湯がいてマヨネーズが一番です詳細を楽天レシピ…

白茄子の田楽料理名：白なすの田楽作者：kokちゃん■材料（2人分）丸々太い白茄子 / 1本塩 / 少々味噌 / 大さじ1酒 / 小さじ1みりん / 小さじ1砂糖 / 小さじ1すりごま / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント白茄子はシンプルに焼きナスで鰹節に醤油もいいです…

手羽先のスパイシーフライ料理名：手羽先のスパイシーフライ作者：kokちゃん■材料（2～3人分）小振りの手羽先 / 7、8本400グラム塩 / 少々醤油 / 小さじ1酒 / 小さじ1カレー粉、カレーパウダーなど / 小さじ1片栗粉 / 小さじ2サラダ油 / 適量■レシピを考えた…