豚バラブロックとじゃがいものトマトジュース煮込み

豚バラブロックとジャガイモのトマトジュース煮


料理名：豚バラブロックとジャガイモのトマトジュース煮込み
作者：kokちゃん

■材料（3～4人分）
豚バラブロック肉 / 350グラム
ジャガイモ / 500～600グラム
玉ねぎ / 半たま
ニンニク / 1片
バター / 1片
塩 / ひとつまみ
オリーブオイル / 小さじ2
無塩トマトジュース / 320CCほど
水 / 150CC
コンソメorブイヨン固形スープの素 / 1キューブ
ケチャップ / 大さじ1
ウスターソース / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
トマト缶やトマトピューレよりトマトジュースが断然手軽で染み込みやすい

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