裏切らない一皿、ポークソテータルタル添え料理名：ポークソテータルタル添え作者：kokちゃん■材料（3人分）豚肉トンカツ・ステーキ用 / 3枚玉ねぎ / 半玉200グラムニンニク / 1片醤油 / 大さじ2酒 / 大さじ1みりん / 大さじ1砂糖 / 大さじ1酢 / 大さじ1ゆで…

キムチチャーハンの決定版！秘技あり豚キムチ焼き飯料理名：豚キムチチャーハン作者：kokちゃん■材料（1人分）炊いたご飯 / 1膳豚肉小間切れ / 100グラムキムチ(キムチダレがあればOK) / 大さじ2刻みネギ / 大さじ2卵 / 1個醤油 / 小さじ1サラダ油 / 適量塩…

突き詰めたらこうなった、豚玉お好み焼き料理名：豚玉お好み焼き作者：kokちゃん■材料（3人分）水 / 1.5カップコンソメ固形スープ / 1個卵 / 2個長芋 / 150グラム小麦粉 / 200グラムキャベツ / 半玉(400グラム)豚バラ肉スライス / 約120グラム大葉 / 9枚とろ…

鶏もも一枚肉を揚げたジューシー唐揚げ料理名：鶏もも一枚肉の唐揚げ作者：kokちゃん■材料（2人分）鶏もも一枚肉 / 一枚300～350グラム醤油 / 大さじ1酒 / 大さじ2胡麻油 / 小さじ1みりん / 小さじ1おろし生姜 / 小さじ1おろしニンニク / 小さじ0.5小麦粉 / …

玉子焼き器で簡単プロ級本格焼き餃子料理名：玉子焼き器で簡単プロ級焼き餃子作者：kokちゃん■材料（50個分人分）豚挽き肉 / 200グラムキャベツ / 300～400グラム刻みネギ / 大さじ3醤油 / 大さじ1酒 / 大さじ1胡麻油 / 大さじ1おろし生姜 / 大さじ1塩 / 小…

水、小麦粉、トマト缶不使用のチキントマト煮込み料理名：チキントマトチーズ煮込み作者：kokちゃん■材料（3人分）鶏もも肉 / 400グラムトマト / 大1個ピーマン / 大1個玉ねぎ / 中1個コンソメスープキューブ / 1個トマトジュース / 1缶160グラム牛乳 / 50CC…

肉、野菜、豆腐、キノコが入ったオイスターソース炒め料理名：特製オイスターソース炒め作者：kokちゃん■材料（2～3人分）豚バラスライス / 100グラム小松菜 / 80グラム厚揚げ / 200グラムエリンギ / 100グラムえのき茸 / 50グラム塩コショウ / 少々サラダ油…

これが日本のハンバーグ料理名：日本のハンバーグ作者：kokちゃん■材料（3人分）合挽き肉 / 300グラム玉ねぎ / 1個卵 / 1個食パン / 1枚牛乳 / 大さじ4ニンニク / 1片塩コショウ / 塩コショウサラダ油 / 適量ケチャップ / 大さじ4ウスターソース / 小さじ1ト…

ご飯に合うケチャップ風味のゴーヤチャンプルー料理名：ケチャップ風味のゴーヤチャンプルー作者：kokちゃん■材料（3人分）ゴーヤ / 50グラム厚揚げ豆腐 / 1丁200グラムウインナー / 3、4本卵 / 2個塩、砂糖 / 少々ケチャップ / 大さじ1醤油 / 小さじ1砂糖 /…

居酒屋風、簡単とん平焼き料理名：とん平焼き作者：kokちゃん■材料（1人分）玉子 / 2個豚バラスライス / 2～3枚ウスターソース / 大さじ1お好み焼きソース / 適量マヨネーズ / 適量青のり / 適量■レシピを考えた人のコメント冷凍庫に長期保管しがちな豚バラ…

野菜嫌い克服！錦糸玉子のモヤシ炒め料理名：錦糸玉子のモヤシ炒め作者：kokちゃん■材料（2～3人分）もやし / 1袋卵 / 1個ピーマン / 1個砂糖 / 小さじ1胡麻油 / 適量塩コショウ / 適量■レシピを考えた人のコメント味付けは敢えて塩コショウのみ、錦糸玉子の…

健康ダイエットにパーフェクト味噌汁料理名：健康ダイエットのパーフェクト味噌汁作者：kokちゃん■材料（3人分）煮干し / 20グラム水 / 400ml木綿豆腐 / 150グラムキャベツor白菜or大根 / 120グラムえのき茸 / 50グラム乾燥ワカメ / 小さじ1味噌 / 大さじ1.5…