呑みメシkokちゃん

創作レシピ集

2017-09-04から1日間の記事一覧

かいわれ大根と春雨のサラダ

かいわれ大根と春雨の甘酸っぱいサラダ料理名:かいわれ大根と春雨のサラダ作者:kokちゃん■材料(3~4人分)乾燥春雨 / 40グラムかいわれ大根 / 1パックスライスハム / 4枚卵 / 2個砂糖 / 小さじ2べんりで酢orミツカンカンタン酢 / 大さじ5醤油 / 大さじ1す…

長芋とベビーリーフのわさびドレッシングサラダ

長芋とベビーリーフのわさびドレッシングサラダ料理名:長芋とベビーリーフのわさびドレッシングサラダ作者:kokちゃん■材料(2人分)長芋 / 100グラムベビーリーフ / 30グラムべんりで酢orミツカンカンタン酢 / 大さじ1醤油 / 小さじ1すりごま / 小さじ1チ…

キムチ焼きうどん

キムチ焼きうどん料理名:キムチ焼きうどん作者:kokちゃん■材料(2人分)茹でうどん / 2玉豚肉小間切れ / 200グラムキャベツ / 100グラムキムチ / 100グラム塩コショウ / 少々サラダ油 / 小さじ2めんつゆ / 大さじ2卵黄 / 2個削り鰹 / 1パック■レシピを考え…

長芋のピカタ風

長芋のピカタ風料理名:長芋のピカタ風作者:kokちゃん■材料(1~2人分)長芋 / 100~150グラム卵 / 1個塩コショウ / 少々サラダ油 / 小さじ2ポン酢 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントスピードおつまみ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイ…

オクラの胡麻からし和え

つーんと辛子の効いた、オクラの胡麻辛子和え料理名:オクラの胡麻辛子和え作者:kokちゃん■材料(2人分)オクラ / 1ネット醤油 / 大さじ2さとう / 大さじ1和からし / 適量2cmすりごま / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント甘辛くご飯に合う一品です詳細を…

ぼっかけ風、そばめし

本場神戸長田ぼっかけ風そばめし料理名:ぼっかけ風そばめし作者:kokちゃん■材料(2人分)炊いたご飯 / 2膳分焼きそば麺 / 1玉豚バラスライス / 100グラムキャベツ / 100グラムこんにゃく / 70グラムサラダ油 / 小さじ2塩コショウ / 少々ウスターソース / …

ぼっかけの豆腐煮込み

ぼっかけの豆腐煮込み料理名:ぼっかけの豆腐煮込み作者:kokちゃん■材料(2人分)牛スジ肉 / 100グラムこんにゃく / 70グラム木綿豆腐or焼き豆腐 / 1丁生姜 / 1片水 / 1カップ酒 / 大さじ3みりん / 大さじ2砂糖 / 大さじ3醤油 / 大さじ2白ネギ / 5cm■レシピ…

長芋とかいわれ大根のおかか胡麻和え

長芋とかいわれ大根のおかか胡麻和え料理名:長芋とかいわれ大根のおかか胡麻和え作者:kokちゃん■材料(2人分)長芋 / 200グラムかいわれ大根 / 1パック50グラムすりごま / 小さじ1かつお節パック / 1パック15グラム醤油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメ…

甘酢チキンの長ネギ和え

甘酢チキンの長ネギ和え料理名:甘酢チキンの長ネギ和え作者:kokちゃん■材料(2~3人分)鶏もも1枚肉 / 400グラム長ネギ / 1本塩コショウ / 少々サラダ油 / 小さじ2醤油 / 大さじ2酒 / 大さじ2みりん / 大さじ1べんりで酢orミツカンカンタン酢 / 大さじ3胡…

厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め

厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め料理名:厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め作者:kokちゃん■材料(2~3人分)厚揚げ / 200グラム小松菜 / 80グラムえのき茸 / 50グラム生姜 / 1片醤油 / 大さじ2酒 / 大さじ2砂糖 / 小さじ2胡麻油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメ…

厚揚げの納豆がけ

厚揚げの納豆がけ料理名:厚揚げの納豆がけ作者:kokちゃん■材料(1人分)厚揚げ / 1丁納豆 / 1パック刻みネギ / 大さじ1鰹節 / 小さじ1醤油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント大豆三昧!ほんと日本人は大豆に支えられていますね詳細を楽天レシピで見る━…

豆腐のネギ味噌ホイル焼き

豆腐のネギ味噌ホイル焼き料理名:豆腐のネギ味噌ホイル焼き作者:kokちゃん■材料(2人分)木綿豆腐 / 1丁200グラムくらい味噌 / 大さじ1刻みネギ / 大さじ2酒 / 小さじ1すりごま / 小さじ1醤油 / 少々■レシピを考えた人のコメントホイル焼きは洗い物が省略…

豚しゃぶサラダ

手作りゴマタレで豚しゃぶサラダ料理名:豚しゃぶサラダ作者:kokちゃん■材料(3人分)豚肉しゃぶしゃぶ用 / 200グラムブロッコリー / 5、6切れレタス / 4分の1きゅうり / 半本すりごま / 大さじ2ポン酢 / 大さじ2マヨネーズ / 大さじ1塩 / 少々■レシピを考…