呑みメシkokちゃん

創作レシピ集

七味で麻婆豆腐

七味で簡単麻婆豆腐
七味で簡単麻婆豆腐

料理名:七味唐辛子の麻婆豆腐
作者:kokちゃん

■材料(2~3人分)
豚挽き肉 / 100グラム
絹ごし豆腐or木綿豆腐 / 300グラム
白ネギ / 100グラム
ししとう / 5本
生姜 / 1片
ニンニク / 1片
味噌 / 小さじ2
醤油 / 小さじ2
鶏ガラスープの素、顆粒 / 小さじ2
砂糖 / 小さじ2
水 / 1カップ
胡麻油 / 小さじ2
七味唐辛子 / 少々、お好み
塩コショウ / 少々
水溶き片栗粉(水・片栗粉) / 各小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
特殊な調味料は使わず本格的な麻婆豆腐

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