牛すじ肉と大根の煮込み

牛すじと大根の煮込み


料理名：牛すじ肉と大根の煮込み
作者：kokちゃん

■材料（2～3人分）
牛スジ肉 / 100グラム
大根 / 400グラム
ネギorわけぎ / 1本
本茹で時の水 / 600CC
酒 / 大さじ3
さとう / 大さじ3
醤油 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
食材が安価な分、時間と手間をかけてこのトロトロ感。旨味を吸った大根は和からしで

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