呑みメシkokちゃん

創作レシピ集

サーモンムニエルタルタル添え

サーモンムニエルのタルタルソース添え
サーモンムニエルのタルタルソース添え

料理名:サーモンムニエルのタルタルソース添え
作者:kokちゃん

■材料(3人分)
サーモン切り身 / 3枚
塩 / 適量
小麦粉 / 適量
オリーブオイル / 大さじ2
バター / 10グラム
ゆで卵 / 2個
マヨネーズ / 大さじ2
酢 / 大さじ1
マスタード / 小さじ1~2

■レシピを考えた人のコメント
香ばしく焼いた皮に酸味のあるタルタルソースがたまりません

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