鶏もも一枚肉を揚げたジューシー唐揚げ

鶏もも一枚肉を揚げたジューシー唐揚げ


料理名：鶏もも一枚肉の唐揚げ
作者：kokちゃん

■材料（2人分）
鶏もも一枚肉 / 一枚300～350グラム
醤油 / 大さじ1
酒 / 大さじ2
胡麻油 / 小さじ1
みりん / 小さじ1
おろし生姜 / 小さじ1
おろしニンニク / 小さじ0.5
小麦粉 / 大さじ2
片栗粉 / 大さじ1
サラダ油 / 約300ml

■レシピを考えた人のコメント
皮はパリパリで中は肉汁が溢れます

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