呑みメシkokちゃん

創作レシピ集

2017-09-12から1日間の記事一覧

大葉とチーズの薄焼き

モチモチ!大葉とチーズの薄焼き料理名:大葉とチーズの薄焼き作者:kokちゃん■材料(3枚分人分)大葉 / 8~10枚とろけるナチュラルチーズ / 40グラム小麦粉 / 50グラム水 / 80CC卵 / 1個醤油 / 適量■レシピを考えた人のコメントチーズの焦げた香りに醤油が…

鶏つくねの串焼き

子供にも人気、おうちで本格鶏つくねの串焼き料理名:鶏つくねの串焼き作者:kokちゃん■材料(3人分)鶏挽き肉 / 200グラム卵 / 1個食パン / 1枚生姜 / 親指大ごま油 / 小さじ1小麦粉 / 大さじ1塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント手作りだからこそ食べ方…

ダクダクケチャスパ

懐かしさの秘訣はダクダク、思い出のケチャスパ料理名:ケチャスパ作者:kokちゃん■材料(2人分)パスタ / 約150グラム玉ねぎ / 半玉ピーマン / 2個ウインナー / 2本ロースハム / 4枚ケチャップ / 大さじ3ウスターソース / 小さじ3塩コショウ / 少々■レシピ…

サーモンムニエルタルタル添え

サーモンムニエルのタルタルソース添え料理名:サーモンムニエルのタルタルソース添え作者:kokちゃん■材料(3人分)サーモン切り身 / 3枚塩 / 適量小麦粉 / 適量オリーブオイル / 大さじ2バター / 10グラムゆで卵 / 2個マヨネーズ / 大さじ2酢 / 大さじ1粒…

茄子といんげん豆の胡麻味噌和え

夏のご飯のお供、茄子といんげん豆の胡麻味噌和え料理名:茄子といんげん豆の胡麻味噌和え作者:kokちゃん■材料(2人分)茄子 / 大1本いんげん豆 / 10本オリーブオイル / 大さじ2~3味噌 / 小さじ2胡麻油 / 小さじ1すりごま / 小さじ1砂糖 / 小さじ1■レシピ…