餃子の皮でターピン料理名：餃子の皮でターピン作者：kokちゃん■材料（2～3人分）大きめの餃子の皮 / 10枚豚挽き肉 / 80グラム細ネギ / 80グラム味噌 / 大さじ1醤油 / 小さじ2＋少々砂糖 / 小さじ1＋少々酒 / 小さじ1水溶き片栗粉 / 小さじ1甜麺醤 / 大さじ1…

ゴーヤと竹輪のきんぴら炒め料理名：ゴーヤと竹輪のきんぴら炒め作者：kokちゃん■材料（2人分）ゴーヤ / 100グラム竹輪 / 2本60～100グラム塩 / 少々砂糖 / 小さじ1+少々すりごま / 小さじ1胡麻油 / 少々醤油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントゴーヤの…

ゴーヤリングカレー風味料理名：ゴーヤリングカレー風味作者：kokちゃん■材料（2人分）ゴーヤ / 100グラム牛乳 / 50CC薄力粉 / 大さじ1片栗粉 / 大さじ1カレー粉 / 小さじ1油 / 適量■レシピを考えた人のコメントサクサク食感のあとの苦味が醍醐味詳細を楽天…

ゴーヤの崩し豆腐やっこ料理名：ゴーヤの崩し豆腐やっこ作者：kokちゃん■材料（2人分）ゴーヤ / 30グラム木綿豆腐 / 1丁ニンニク / 1片オリーブオイル / 大さじ1醤油 / 適量大葉 / 適量■レシピを考えた人のコメント和と洋の融合は醤油で纏まります詳細を楽天…

手羽元とししとうのサッパリ煮料理名：手羽元とししとうのサッパリ煮作者：kokちゃん■材料（2～3人分）手羽元 / 8本ししとう / 10本エリンギ / 1本塩 / 少々べんりで酢orミツカンカンタン酢 / 80CC酒 / 50CC醤油 / 50CC砂糖 / 大さじ1サラダ油 / 小さじ2■レ…

タコとゴーヤのガーリックバター醤油炒め料理名：タコとゴーヤのガーリックバター醤油炒め作者：kokちゃん■材料（2人分）茹でタコ / 100グラムゴーヤ / 30グラム大葉 / 3枚ニンニク / 1片バター / 10グラム塩 / 少々醤油 / 少々オリーブオイル / 大さじ1■レ…

タコとキュウリの豚キムチ炒め料理名：タコとキュウリの豚キムチ炒め作者：kokちゃん■材料（2～3人分）ボイルタコ / 50グラム豚肉 / 50グラムキムチ / 50グラムキュウリ / 1本塩コショウ / 少々醤油 / 小さじ1胡麻油 / 小さじ1カレー粉 / 少々■レシピを考え…